Descrição
Peça em média 1.5kg
Origem: Brasil
Raça: Angus
A rainha do churrasco em sua versão mais nobre. A Picanha Bassi Angus é selecionada a partir de gado da raça Angus, reconhecida mundialmente por sua carne macia, suculenta e com excelente marmoreio. Um corte que une sabor intenso e textura perfeita para quem exige qualidade no preparo.
Com peso médio de 1,5kg, essa peça é ideal para cortes em medalhões ou preparo inteiro na grelha. A camada de gordura característica garante suculência e sabor inconfundíveis. Bassi é sinônimo de excelência em carnes premium, trazendo para sua mesa o melhor do churrasco.
