Descrição
Peça em média 5.5kg
Origem: Brasil
Raça: Angus
Tradição e qualidade no seu prato. O Chã de Fora Bassi Angus é um corte extraído da parte traseira do boi, conhecido por sua textura firme e sabor marcante. Proveniente de animais da raça Angus, esse corte oferece mais maciez, suculência e rendimento, ideal para pratos do dia a dia ou preparos mais elaborados.
Com peso médio de 5.5kg, é excelente para ensopados, assados, carne de panela ou mesmo para desfiar após cocção lenta. A marca Bassi garante padrão premium em cada corte, com procedência, segurança e excelência.
