Descrição
Peça em média 1.5kg
Origem: Uruguai
Raça: Angus
A carne Denver Angus do Uruguai é um corte premium, originado da parte do dianteiro do boi, mais especificamente do miolo do acém (chuck roll). Conhecida por sua maciez, sabor marcante e alto grau de marmoreio, essa carne é altamente valorizada por seu equilíbrio perfeito entre textura e suculência. Proveniente de bovinos Angus criados a pasto nos campos naturais do Uruguai, a Denver oferece uma experiência gastronômica de qualidade excepcional, com sabor autêntico e características únicas. O Uruguai é conhecido por suas práticas sustentáveis e rigorosos padrões de qualidade, garantindo uma carne de procedência confiável e sabor incomparável.
